摘要：因为一直认为自己还年轻，所以从来不会说刻意去留意养生的东西，即使看过过也只是水过鸭背不留痕。但是，当家里老人生病的时候，为了照顾家人就会在不知不觉中慢慢地去留意起网络上、生活中各种养生的食谱。哪些是适合的高血压、高血脂的，哪些是不能吃的，哪...
因为一直认为自己还年轻，所以从来不会说刻意去留意养生的东西，即使看过过也只是水过鸭背不留痕。但是，当家里老人生病的时候，为了照顾家人就会在不知不觉中慢慢地去留意起网络上、生活中各种养生的食谱。哪些是适合的高血压、高血脂的，哪些是不能吃的，哪些是需要特别注意的等等。
我们也会去关注父母为什么年轻的时候没这类病的症状，怎么到了现在这个年纪就突然爆发出那么多疾病呢？
小时候家里是做小生意的，父母一直是长期处于天未亮就出门，天不黑不会收工的状态，每一天早上路上商店未开门父母已经拉货出门摆摊，到了天黑别人家都吃完饭在门口消食的时候才收摊回家；隔壁家带着孩子在外面溜达的时候，才是我们家煮饭煮菜的时候，人家关门睡觉的时候，我们家饭菜才上桌，这样长期的辛苦工作和不健康的饮食习惯我父母已经经历了将近30多年，从我有记忆开始就是这个状态。
而且父母年轻的时候，即使自己生病了也不敢去大医院检查，就怕医院收费太高，只敢在小医院随便拿个药。而我的父亲年轻的时候，总喜欢超负荷负重，一个将近一百斤的大瓦缸，总喜欢一个人搬，从门口搬回家里虽然不愿，但是东西多啊，每次我们要帮忙总说不要紧。
年轻时不注意，现在老了大病小病不断，不是这里腰痛，就是那里头痛，最近几年总是高血压高血脂不断，还出现过突然脑溢血，紧急住院的情况。直到现在我们才真正意识到，原来父母已经老了。
因为担心父母的健康，我慢慢地会去关注一些养生的东西，也会经常会去查阅关于高血脂高血压方面的书籍。最近在书店中偶然看到了一本由中国中医科学院教授、博士生导师杨力编制的《老老恒言养生粥》中，就记录有了关于如何通过养生粥降低高血压、高血脂的方法，粥谱和做法如下。
《降血压养生粥》
菊花粥
食材：大米100克、菊花10克、红枣4枚
做法：
1、红枣洗净，去核；菊花洗净；大米洗净后，用水浸泡30分钟；
2、锅内加适量水烧开，放入红枣、大米，大火煮开后转小火煮30分钟，至粥粘稠，再加入菊花煮10分钟即可。
功效：疏风散热、清肝明目、平肝阳、降血压。
菊花绿豆粥
食材：小米69克、绿豆30克、菊花2克。
做法：
1、绿豆洗净后浸泡4个小时；小米、菊花分别洗净；
2、锅内加水烧开，加入绿豆、大米煮开后加入小米，转小火煮40分钟，再加入菊花，继续煮5分钟即可。
功效：平降肝火，控血压。
银耳菊花粥
食材：糯米100克、干银耳10克、菊花2克
做法：
1、银耳泡发，洗净，去蒂，撕小朵；菊花洗净；糯米洗净，用水浸泡4小时；
2、锅内加适量水烧开，加入糯米、银耳，大火煮开转小火煮20分钟，放温，调入适量蜂蜜食用。
功效：柔肝清火，降血压。
菊花慎食人群：气虚胃寒、食少泄泻、阳虚或者头痛者。
牛蒡根瘦肉粥
食材：牛蒡根15克、猪瘦肉150克、大米100克、盐3克
做法：
1、猪瘦肉洗净切片；牛蒡根洗净；大米浸泡30分钟；
2、牛蒡放入锅中加适量水，煎取药汁；
3、另起锅，锅内加水烧开，再加入大米和药汁，大火烧沸后转小火煮20分钟。
4、加瘦肉粥片，煮至熟透，关火加盐调味即可。
功效：疏风散热，润肠通便。适用于便秘、高血压的调理。
牛蒡根慎用人群：肠胃虚弱者
《调理血脂养生粥》
荷叶枸杞山楂粥
食材：干荷叶1张、大米100克、枸杞5克，鲜山楂20克（也可以改用干山楂），白糖3克
做法：
1、大米洗净，用水浸泡30分钟；枸杞洗净；荷叶洗净；鲜山楂洗净去核；
2、锅内加适量水烧开，加入大米，大火煮开后转小火煮30分钟，至米粒裂开，加入洗净的干荷叶片、枸杞、山楂同煮；
3、待粥变软糯浓稠后，捡出荷叶，加入白糖搅拌即可。
（这里山楂也可换成莲子，如果是干莲子最好先浸泡4个小时）
功效：调节血脂。
山楂慎食人群：身体偏瘦，气血虚弱者。
《糖尿病患者养生粥》
南瓜麦冬粥
食材：青南瓜250克、麦冬10克、小米50克
做法：
1、南瓜洗净，切小块；麦冬、小米洗净；
2、锅内加适量清水、南瓜块，大火煮沸后转小火煮至六成熟；
3、加入洗净的大米，煮沸后加入麦冬，充分搅拌后，熬煮至小米熟即可。
功效：清心除烦，养阴润肺，益胃生津。可用于调理肺燥干咳，阴虚咳嗽，糖尿病等；
高血脂高血压都属于现在老年人常见的慢性病，急是急不来的，只有慢性调养。而且老人们总有自己那一套治病的方子，总喜欢自己去乱抓药吃，所以最关键的还是要多关注老人的生活，在外工作不管多忙，都要抽空回家看看父母，多关心关心父母的生活近况，让父母在家安心顺心开心，好心情才会少生病。
