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高血压、高血脂的养生粥,粥谱和做法都在这里了

时间:2022-09-03 18:07:15 | 浏览:516

因为一直认为自己还年轻,所以从来不会说刻意去留意养生的东西,即使看过过也只是水过鸭背不留痕。但是,当家里老人生病的时候,为了照顾家人就会在不知不觉中慢慢地去留意起网络上、生活中各种养生的食谱。哪些是适合的高血压、高血脂的,哪些是不能吃的,哪

因为一直认为自己还年轻,所以从来不会说刻意去留意养生的东西,即使看过过也只是水过鸭背不留痕。但是,当家里老人生病的时候,为了照顾家人就会在不知不觉中慢慢地去留意起网络上、生活中各种养生的食谱。哪些是适合的高血压、高血脂的,哪些是不能吃的,哪些是需要特别注意的等等。

我们也会去关注父母为什么年轻的时候没这类病的症状,怎么到了现在这个年纪就突然爆发出那么多疾病呢?

小时候家里是做小生意的,父母一直是长期处于天未亮就出门,天不黑不会收工的状态,每一天早上路上商店未开门父母已经拉货出门摆摊,到了天黑别人家都吃完饭在门口消食的时候才收摊回家;隔壁家带着孩子在外面溜达的时候,才是我们家煮饭煮菜的时候,人家关门睡觉的时候,我们家饭菜才上桌,这样长期的辛苦工作和不健康的饮食习惯我父母已经经历了将近30多年,从我有记忆开始就是这个状态。

而且父母年轻的时候,即使自己生病了也不敢去大医院检查,就怕医院收费太高,只敢在小医院随便拿个药。而我的父亲年轻的时候,总喜欢超负荷负重,一个将近一百斤的大瓦缸,总喜欢一个人搬,从门口搬回家里虽然不愿,但是东西多啊,每次我们要帮忙总说不要紧。

年轻时不注意,现在老了大病小病不断,不是这里腰痛,就是那里头痛,最近几年总是高血压高血脂不断,还出现过突然脑溢血,紧急住院的情况。直到现在我们才真正意识到,原来父母已经老了。

因为担心父母的健康,我慢慢地会去关注一些养生的东西,也会经常会去查阅关于高血脂高血压方面的书籍。最近在书店中偶然看到了一本由中国中医科学院教授、博士生导师杨力编制的《老老恒言养生粥》中,就记录有了关于如何通过养生粥降低高血压、高血脂的方法,粥谱和做法如下。

《降血压养生粥》

菊花粥

食材:大米100克、菊花10克、红枣4枚

做法:

1、红枣洗净,去核;菊花洗净;大米洗净后,用水浸泡30分钟;

2、锅内加适量水烧开,放入红枣、大米,大火煮开后转小火煮30分钟,至粥粘稠,再加入菊花煮10分钟即可。

功效:疏风散热、清肝明目、平肝阳、降血压。


菊花绿豆粥

食材:小米69克、绿豆30克、菊花2克。

做法:

1、绿豆洗净后浸泡4个小时;小米、菊花分别洗净;

2、锅内加水烧开,加入绿豆、大米煮开后加入小米,转小火煮40分钟,再加入菊花,继续煮5分钟即可。

功效:平降肝火,控血压。


银耳菊花粥

食材:糯米100克、干银耳10克、菊花2克

做法:

1、银耳泡发,洗净,去蒂,撕小朵;菊花洗净;糯米洗净,用水浸泡4小时;

2、锅内加适量水烧开,加入糯米、银耳,大火煮开转小火煮20分钟,放温,调入适量蜂蜜食用。

功效:柔肝清火,降血压。

菊花慎食人群:气虚胃寒、食少泄泻、阳虚或者头痛者。


牛蒡根瘦肉粥

食材:牛蒡根15克、猪瘦肉150克、大米100克、盐3克

做法:

1、猪瘦肉洗净切片;牛蒡根洗净;大米浸泡30分钟;

2、牛蒡放入锅中加适量水,煎取药汁;

3、另起锅,锅内加水烧开,再加入大米和药汁,大火烧沸后转小火煮20分钟。

4、加瘦肉粥片,煮至熟透,关火加盐调味即可。

功效:疏风散热,润肠通便。适用于便秘、高血压的调理。

牛蒡根慎用人群:肠胃虚弱者


《调理血脂养生粥》

荷叶枸杞山楂粥

食材:干荷叶1张、大米100克、枸杞5克,鲜山楂20克(也可以改用干山楂),白糖3克

做法:

1、大米洗净,用水浸泡30分钟;枸杞洗净;荷叶洗净;鲜山楂洗净去核;

2、锅内加适量水烧开,加入大米,大火煮开后转小火煮30分钟,至米粒裂开,加入洗净的干荷叶片、枸杞、山楂同煮;

3、待粥变软糯浓稠后,捡出荷叶,加入白糖搅拌即可。

(这里山楂也可换成莲子,如果是干莲子最好先浸泡4个小时)

功效:调节血脂。

山楂慎食人群:身体偏瘦,气血虚弱者。


《糖尿病患者养生粥》

南瓜麦冬粥

食材:青南瓜250克、麦冬10克、小米50克

做法:

1、南瓜洗净,切小块;麦冬、小米洗净;

2、锅内加适量清水、南瓜块,大火煮沸后转小火煮至六成熟;

3、加入洗净的大米,煮沸后加入麦冬,充分搅拌后,熬煮至小米熟即可。

功效:清心除烦,养阴润肺,益胃生津。可用于调理肺燥干咳,阴虚咳嗽,糖尿病等;

高血脂高血压都属于现在老年人常见的慢性病,急是急不来的,只有慢性调养。而且老人们总有自己那一套治病的方子,总喜欢自己去乱抓药吃,所以最关键的还是要多关注老人的生活,在外工作不管多忙,都要抽空回家看看父母,多关心关心父母的生活近况,让父母在家安心顺心开心,好心情才会少生病。

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