摘要：Hello，大家好~天气越老越冷了，冬季多喝养生汤带给你身体最细心的呵护，让你身体更健康又暖胃，营养滋补的三款汤分享给你们！【香菇母鸡汤】营养鸡汤食材准备：老母鸡半只、干香菇5个、生姜几片、红枣5个、枸杞少许、盐适量。步骤一：买处理好的老母...
Hello，大家好~天气越老越冷了，冬季多喝养生汤带给你身体最细心的呵护，让你身体更健康又暖胃，营养滋补的三款汤分享给你们！
【香菇母鸡汤】
营养鸡汤
食材准备：老母鸡半只、干香菇5个、生姜几片、红枣5个、枸杞少许、盐适量。
步骤一：买处理好的老母鸡半只，斩成大小合适的块状，用清水多清洗几遍，洗干净鸡肉里面的血水，然后挤干水分充分备用。
步骤二：干香菇用水冲洗一下，然后放入清水里泡发，泡发后的香菇水不要倒掉。
步骤三：锅里放入鸡肉，一次性加入足够的水，可以多加一些，炖汤的过程中中途不要加水。
步骤四：然后放入泡发好的香菇和切好的姜片，然后将泡香菇的水倒进去。大火煮开后转中火慢炖两个小时，用勺子不断撇去浮沫。
步骤五：将准备好的红枣和枸杞清洗干净备用。鸡汤快煮好的时候提前二十分钟将红枣和枸杞放入，然后加入适量盐调味。
一锅香喷喷的香菇炖老母鸡就做好啦，营养又好喝，做起来也是特别简单的。
【白萝卜老鸭汤】
白萝卜老鸭汤
食材准备：鸭肉、萝卜、大葱、小葱、姜片、油、盐、料酒、黑胡椒粉
步骤一：鸭肉切块，去掉90%的油脂和皮，冷水下锅加入料酒，焯水去血沫。
步骤二：萝卜切块、大葱切段、小葱打结，姜拍散备用。
步骤三：热锅冷油炒香大葱和生姜，然后下焯过水的鸭肉，加入料酒炒干水分备用。
步骤四：冷水下鸭肉和小葱结，加入少许料酒，大火煮开，小火慢炖40分钟。
步骤五：汤汁泛白后加入萝卜块，继续炖煮20分钟，加入黑胡椒粉和适量盐，出锅撒入少许葱花即可。
小贴士：鸭肉先炒再炖才会多出浓郁的乳白色。汤中放入黑胡椒粉，去腥的同时还能中和寒凉。
【玉米胡萝卜排骨汤】
玉米胡萝卜排骨汤
食材准备：玉米一根，排骨500g，莲藕一个，胡萝卜一根，大枣几个，葱姜适量，盐少许。
步骤一：莲藕去皮洗净切片，胡萝卜去皮洗净切成滚刀块，玉米切段、姜去皮切片，葱切段备用。
步骤二：排骨放入锅内，加入葱段和姜段，料酒加冷水煮开，撇去浮沫，捞出洗净备用。
将所有食材放入锅中，加入没过食材的香水，大火煮开后，转小火煲一小时左右即可。
步骤三：汤煲好后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。
营养美味的排骨汤做好啦，老少皆宜！
小贴士：排骨一定要冷水下锅，焯水，这样才能把血水焯出来，不要过早的放盐，调味品之类的一定要最后几分钟再放。
今天的分享就到这里啦，是不是很简单呢，赶快收藏起来做给心爱的人喝吧！
