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这几天天气真的是，冷到整个人都不好了~ 还记得我老妈经常时候说：“一定要喝汤啊，有营养啊” 趁着小周末，给自己安排上养又生好喝的杂菌老母鸡汤~ 准备好姜片、鸡肉、鲜菇（爱吃什么就买什么菇就可以，单种菇也行的） 冷锅下油，放入鸡肉于姜片一起煸炒，炒至变色后放入半锅水等待煮开 家里有个宜盾普空气炸锅很方便，煮、煎、炸、焖样样行，一锅顶n个 触屏大屏控制~轻轻一按随心控制火候 加热速度也不错，够均匀，颜值高，放在家里也很赏心悦目 等水煮开后，放入一点料酒，再把杂菌与红枣放入，选择炖煮功能煮30分钟 出锅前5分钟前再撒点红枸杞就可以出锅啦 有什么比得上冬天喝上一碗热汤来得更幸福呢~生活虽忙，不过也要好好吃饭哦！

By Ann_Lpguz

用料

• 老母鸡 半只

• 杂菌 200g

• 姜片 4片

做法步骤

1、准备好材料～

2、开大火放入花生油

3、放入姜片与鸡肉一起煸炒

4、等待鸡肉变色后～加入半锅水

5、大火煮开～

6、煮开后倒入适量料酒和杂菌下锅

7、加入红枣～中火焖煮30分钟

8、出锅前放点枸杞就完成啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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