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冬天喝4种“养生汤”,去火降燥润身心,学会很简单

时间:2022-09-14 03:35:47 | 浏览:708

冬天喝汤是非常好的食补,我们也是需要一点暖暖的东西来养胃,每天下班回家能吃上一顿暖呼呼的饭菜,真的是超级满足了,补充营养的同时也有利于我们身体健康,花花最近找了几种适合冬天做的养生汤,好喝又简单易做,去火降燥润身心,让我们学习起来吧,一起顺

冬天喝汤是非常好的食补,我们也是需要一点暖暖的东西来养胃,每天下班回家能吃上一顿暖呼呼的饭菜,真的是超级满足了,补充营养的同时也有利于我们身体健康,花花最近找了几种适合冬天做的养生汤,好喝又简单易做,去火降燥润身心,让我们学习起来吧,一起顺利过冬!


香菇豆腐汤

材料

香菇、豆腐块、葱姜段、鸡蛋2个,1勺胡椒粉、1勺耗油、香油、鸡精;

做法

1、把香菇洗干净,切成小瓣放开水中煮2分钟捞出;

2、豆腐切成小丁,淡盐水中浸泡10分钟;

3、把油烧开将葱姜爆出香味,加放入香菇丝进行翻炒;

4、加入开水,放一勺生抽、一勺醋、糖适量,辣椒;

5、水开之后后放豆腐、胡椒粉、少量盐,加入淀粉水,最后放蛋液进行混合;

6、出锅前可以加入少许鸡精,滴几滴香油,撒上葱花即可;


萝卜牛腩汤

材料

牛腩500g,白萝卜,辣椒,生姜1块和葱花;

做法

1.把买来的姜切成薄片,白萝卜切成块;

2.牛腩切块,加入姜片煮至沸腾,冲凉水滤去浮沫备用;

3.烧热油,把生姜片和辣椒炒香,下切好的牛腩,翻炒4-5分钟;

4.准备好的牛腩放少量姜片,把辣椒放入砂锅中,烧开后加入切块的白萝卜,小火炖3小时左右;

5.收汁前半小时撒盐,放入切好的葱花完成。


番茄玉米排骨汤

食材:小肋排、西红柿、玉米、土豆切块、大葱生姜、葱

做法:

1、玉米切小块、土豆切小块用水浸泡祛除淀粉,番茄去皮切成小丁。

2、小肋排冷水下锅,加入姜片和大葱、1勺料酒,焯去血水,洗净备用。

3、少许油放葱姜爆香,放排骨西红柿,加点生抽,少量蚝油提鲜炒匀。

4、把食材通通放在压力锅内,倒入适量清水,加土豆和玉米,进行蒸煮。

5、煮好后,再加入适量的盐调味,即可盛出享用。


胡椒猪肚鸡汤

食材:猪肚1个,鸡肉 ,生姜,料酒少量,白醋,盐,白胡椒,鸡精

做法:

1、 鸡肉切块小块放锅里,放姜片料酒,焯烫3分钟就捞出洗净备用。

2、 猪肚洗干净用醋泡一会儿,再单独冲洗几次。

3、 将洗干净的猪肚焯烫3分钟捞出。

4、 猪肚可以切成细条状,混合胡椒粉,加几片生姜开锅煮沸。

5、 将猪肚放砂锅中,加鸡肉,枣、少量枸杞煮开,再改小火煮10分钟。

6、 最后牛奶中加少量盐,鸡精少量闷煮2分种。


以上几种冬日养生汤,简单易学是非常适合冬季的居家美食,趁现在冬季动手学起来吧,给自己或者家人在冬日里增添一份“暖”意,分享文章给身边的人,让大家都接收到这份暖意吧。

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