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嗓子干痒不舒服,教你3款养生汤,润肺止咳很有效,成本才几块钱

时间:2022-09-14 03:32:21 | 浏览:572

秋季干燥,这是一种常见的自然现象,多表现为嗓子发痒,干咳少痰,声音沙哑,皮屑脱落,浑身瘙痒,皮肤干燥,燥邪从口鼻侵入,伤及肺部,尤其是严重的时候,喉咙痛痒,很多人以为感冒了,其实不然,都是秋燥给害的,眼下这个季节,除了呼吸新鲜空气,还应该从

秋季干燥,这是一种常见的自然现象,多表现为嗓子发痒,干咳少痰,声音沙哑,皮屑脱落,浑身瘙痒,皮肤干燥,燥邪从口鼻侵入,伤及肺部,尤其是严重的时候,喉咙痛痒,很多人以为感冒了,其实不然,都是秋燥给害的,眼下这个季节,除了呼吸新鲜空气,还应该从改善饮食入手,多吃润肺生津的食物,今天算是来着了,教你3款养生汤,润肺止咳很有效,成本才几块钱。

一、金桔雪梨汤

1、适量的金桔,用食盐搓洗干净,盐可去除表面的脏污和蜡质,然后用清水洗净。

2、雪梨洗净,不用去皮,切成小块,红枣提前浸泡半小时,捞出去核,对半切开。

3、洗净的金桔捞出,控干水分,用刀在顶部,划出十字口,这个更易煮出味。

4、把金桔、雪梨和红枣,一起倒入砂锅中,加适量的清水,大火烧开,撇去表面浮沫,盖上盖子,转小火继续煮20分钟。

5、时间到了,下入适量的冰糖,搅拌均匀,大约3分钟后,煮至冰糖融化。

6、再加入枸杞,继续煮上3-5分钟,即可关火,等待晾至微热。

7、一碗利咽生津的雪梨汤就煮好了,雪梨和金桔都有化痰止咳的功效,两者搭配,营养也恰到好处,止咳效果更好,还能预防感冒,老少皆宜。

二、白萝卜紫菜汤

1、洗净的白萝卜,擦成细丝,建议保留萝卜皮,皮中的营养也不少,接着把萝卜丝装入碗中备用。

2、紫菜提前撕成小朵,放入水中浸泡,冲洗干净,攥干多余的水分备用。

3、西红柿顶部切十字花刀,放入碗中,用开水烫一烫,大约5分钟后,剥掉外皮后,切成滚刀块备用。

4、锅内烧油,等油温6成热时,下入西红柿翻炒,加半勺盐,能促进西红柿更快出汤汁,翻炒大约2分钟。

5、西红柿汤汁出来了,下入萝卜丝,继续翻炒1分钟左右,加入足量的清水,2个人大约3碗水,依次类推。

6、盖上锅盖,等水开后再煮2分钟,下入洗净的紫菜,加半碗水淀粉勾芡,黏稠度一定要掌握好。

7、等汤汁浓稠后,淋入打好的鸡蛋液,大约10秒钟后,轻轻推动锅底,根据个人的口味,加入胡椒粉、食盐、芝麻香油,搅匀出锅。

8、装碗后撒点葱花,色香味俱全,看着就非常有食欲,白萝卜和西红柿搭配,营养给得恰到好处,开胃解腻,孩子点名要喝,每次一大锅不剩。

三、银耳雪梨红枣羹

1、准备一大朵银耳,放入凉水中浸泡,时间约2个小时,避免使用热水、温水,因为会导致发粘、营养流失。

2、银耳浸泡好之后,去除根部硬蒂,然后切成块,大小要均匀,另外还有红枣、冰糖、枸杞、百合等等。

3、现在开始熬制,准备砂锅一个,依次放入银耳、红枣、冰糖、枸杞,加入适量的开水,然后盖上锅盖,锅开转成小火,慢炖一个小时。

枸杞一般选择后放,因为我这砂锅不大,为了避免烫伤,索性一股脑全放进去了,正确的做法,应该是临出锅前10分钟放枸杞。

4、大约一个小时,先关掉火源,然后小心地打开看一看,银耳已经炖得非常软烂,胶质满满,炖银耳不能着急,小火慢炖才是精髓,拿勺子舀起来,又黏又糯就可以了。

5、冰镇之后的味道更佳,汤汁黏稠香甜,现在是大暑节气,给家人炖上一锅银耳羹吧,除了能补充消耗的水分,还能喝出好气色,真是一举两得。

秋季应该以润肺生津为主,远离污染空气,减少二手烟的伤害,重点保护肺部,多吃莲藕、银耳、山药、莲子、百合、雪梨、白萝卜等食物,都对肺部有一定好处,而且价格不贵,大众都能消费得起。

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