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古话:“千补万补,不如立夏一补”,4碗养生汤给你,好喝又易做

时间:2022-09-14 03:32:02 | 浏览:544

老一辈讲究,千补万补,不如立夏一补,立夏多喝汤,养人又养生24节气里的立夏今天到来,是二十四节气中的第7个节气,也是夏季的第一个节气。它的到来,意味着天气炎热逐渐开始,气温开始明显升高,雷雨增多,因此大家要好好地爱护自己的身体。老一辈讲究,

老一辈讲究,千补万补,不如立夏一补,立夏多喝汤,养人又养生

24节气里的立夏今天到来,是二十四节气中的第7个节气,也是夏季的第一个节气。它的到来,意味着天气炎热逐渐开始,气温开始明显升高,雷雨增多,因此大家要好好地爱护自己的身体。

老一辈讲究,千补万补,不如立夏一补。立夏到了,吃立夏蛋、尝三鲜、吃立夏饭。其实在夏天最重要的事情还是驱寒去湿气,去潮气!因为,夏天人体出汗比较多,寒湿气在人体经常存在。做对了,方能顺利度夏,身体好,少生病。

古话说得好,立夏一碗汤,不用医生帮”,立夏喝汤,不仅可以滋养身体,还可以补充水分,给人体带来极大的好处。

这一碗汤究竟指的是什么呢?话不多说,直接给大家分享干货啦。在家给亲人朋友做一做,好处极大。

第一汤;姜枣汤

夏天吃姜,不劳医生帮忙。“每天吃生姜,赛过喝参汤”。在立夏时刻,用生姜煮汤来喝,驱寒、去潮气。搭配大枣一起煮,还养血补气,滋养脾胃,老传统可别丢了。

下面看看具体的做法:

做法:1生姜清洗,皮保留,切丝备用。大枣清洗

2大枣可以剥开,去掉里面的核。

3炖锅里加入清水,放进姜丝,大枣,大火来煮

4煮沸后,转小火,加入红糖,焖几分钟再食用味道更好。

当然了,里面也可以加一个鸡蛋,也不错,营养更加均衡。

提醒一点,1姜枣汤,尽量喝热的,凉的不要喝。

2姜枣汤,尽量白天来喝,晚上不要饮用。

第二汤:蚕豆鸡蛋汤

立夏左右,正是蚕豆大量上市的时节。小小的蚕豆,大大的营养,蚕豆又称胡豆,含有多种有益健康的营养素,蛋白质特别多。对三高患者的爱护极好。

用蚕豆做一道汤,老人小孩都喜欢吃,给大家具体的做法:

做法:1蚕豆剥皮,备用。

2锅里烧水,水沸后,放进蚕豆,煮7成熟,捞起备用。

3锅里放油,爆香葱姜,放进蚕豆,翻炒一下,加入温水,大火煮

4煮沸后,加入打好的鸡蛋液,起锅前,加入盐,胡椒粉,香油,即可。

第三汤:冬瓜金针菇肉片汤

夏天吃冬瓜好处一大堆,立夏时刻,我们用冬瓜搭配金针菇,肉片,做一道汤,养生好处极好。

这道汤简单营养好,荤素搭配,做法简单,老少皆宜。

做法;1瘦肉切片,腌制一下,加入料酒,盐,酱油

2冬瓜去皮,切薄片,备用。金针菇清洗,掰开,中间切开

3锅里放油,爆香葱姜,放进冬瓜片,翻炒一下,放进温水

4大火煮沸,依次加入腌制的肉片,漂起后,加入金针菇

5起锅前加入盐,胡椒粉,醋,即可。

第四汤:酸萝卜老鸭汤

夏天是喝老鸭汤的最好时节,肥美的鸭肉,搭配酸萝卜一起炖,好喝又美味。

食材;鸭肉半只,萝卜1个,酸萝卜半个

做法:1鸭肉清洗,切块,备用

2锅里烧水,把鸭肉焯水一下,捞起,沥干水分,备用。

3萝卜清洗,切块

4锅里放油,爆香葱姜,放进鸭肉,炒一下,放进温水,大火来煮

5煮沸后,加入萝卜块,酸萝卜包,中小火慢炖

6食材煮好后,起锅前,加入一点盐即可。

立夏到了,上面这4道汤,荤素都有,大家可以来做一做,吃一吃,给家人更多的爱。

立夏养生,除了多喝汤外,在生活里,大家还要注意饮食卫生,个人卫生,注意心理的调养。养心很重要。舒展心情,控制情绪,保持神清气和、心情愉快的状态,切忌大悲大喜。

当然了,适当的运动也很重要。不要觉得很热,就不喜欢动。适当的运动对身体好,增强自身免疫力,健康少生病。

最后提醒一句,夏天大家要多喝水,喝热水或温水,不要喝冰凉的水,少喝冷饮,对肠胃不好。

最后预祝大家在炎炎夏日里,过好每一天。

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