时间:2023-04-14 15:10:54 | 浏览:59
有句话说“三九补一冬,来年无病痛”。广州市荔湾中心医院主治医师毛湄表示,冬季自然界进入了冬眠状态,人作为自然界生物的一种,要顺应时节,在冬季蓄养生命的活力,在饮食起居上要注意“养藏”。因此在起居上要做到早睡晚起、调节情志、注意保暖。而在饮食上,大雪节气之后,进补正当时。
毛湄介绍,适宜冬季进补的食材,有羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、鹅肉、鸭肉、鳝鱼等,药材适合用红参、党参、黄芪、当归、白术、山药、枸杞子、灵芝、红枣等。
适合冬季进补的药材有很多
进补也不宜过量。毛湄提醒,否则不仅浪费,还会导致过补引起其他热性疾病。冬季要避免寒凉的食物,可能会造成胃寒、胃痛或腹泻,因此冬季要少吃香蕉、西瓜、雪梨、绿豆等食物。
推荐汤方——
●补气汤:灵芝人参鸡汤
材料:取灵芝25克,人参3克(党参或太子参25克),龙眼肉40克,鸡肉150克,姜一片。
做法:鸡肉切块、过水备用,将人参切成薄片,灵芝、龙眼肉洗净;加净水适量,大火煮沸后、放入所有材料,先用大火煮10分钟,再转文火煮2钟头后调味即可。
适用人群:适合于气虚体质人群,表现为语声低微,形体消瘦或偏胖,面色苍白,气短懒言,精神不振,体倦乏力,常自汗出,动则尤甚等,易患感冒、内脏下垂,平素抵抗力弱,病后康复缓慢。
灵芝人参鸡汤补气
●补血汤:当归生姜羊肉汤
材料:取当归(选头肥身大,尾须少,外皮金黄或偏棕色、肉质饱满、断面白色,药香浓郁、味甘者佳)30克,生姜60克,羊肉750克,葱30克,黄酒50毫升。
做法:将羊肉切块焯水备用;当归清水洗净,葱姜切片备用。羊肉、葱、黄酒、当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲1小时左右,放盐调味后即可食用。
适用人群:适用于血虚体质的人群,常表现为神倦乏力、头晕、心慌、面色发黄无光泽、怕冷、倦怠等。亚健康或健康人群可以当作为美容、保健品服用。但合并有口干口苦、咽喉肿痛及大便干结等人群慎用。如果食后出现大便干、小便黄、口干苦或口中发黏等症状,则说明体质偏热或夹有实热、湿热,则不能再食用此汤。
●补阴汤:甲鱼枸杞地黄汤
材料:取甲鱼1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克,生姜1片。
做法:将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入瓦锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地、姜片,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至甲鱼肉熟透即成。
适用人群:适合阴虚体质人群,常表现为形体消瘦,两颧潮红,手足心热,潮热盗汗,心烦易怒,口干,头发、皮肤干枯等;易患虚劳、失精、不寐等,耐冬不耐夏,不耐受暑、热、燥邪。
●补阳汤:鹿茸北芪仙茅鸡肉汤
材料:取鹿茸25克,北芪12克,仙茅12克,淫羊藿12克,鸡肉150克。
做法:选新鲜鸡肉,去皮、去肥膏,放入开水中稍煮,取出,洗净;鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分别用水洗净。再将以上材料放入瓦煲内,加入适量水,炖4~5小时,加入细盐调味,即可饮用。
适用人群:适合阳虚体质的人群,常见面色苍白,气息微弱,体倦嗜卧,畏寒肢冷,或有肢体浮肿等;易患痰饮、肿胀、泄泻等病,耐夏不耐冬,易感风、寒、湿邪。
文/羊城晚报全媒体记者 余燕红
图/视觉中国
盼啊盼,五一小长假就在不远处招手了!在家宅了许久的小伙伴们,要不要来场说走就走的“养生休闲之旅”呢?马上大养生休闲游3日游▐DAY1南宁出发→上林县大龙湖风景区→霞客桃源景区→上林万古茶园▐DAY2上林万古茶园→马山县弄拉景区→马山三甲
疾病多种多样,不论是小的疾病还是严重疾病,都会不同程度影响机体健康,若可以增强抵抗力,提高器官功能远离疾病困扰,自然生活水平也提高,还不会承担疾病带来的痛苦。但是,很多人日常调理工作没有做好,小病小痛避免不了,需了解正确的养生方法来远离疾病
人的身体就像一台机器,如果一直让它运转而不进行适时保养的话就会出现各种小毛病。接下来就为大家介绍几个简单的养生技巧可以很好地维持个人健康。一,晚上九点到十一点间前入睡。这个是老生常谈
1、起居方面立冬后要做到早睡晚起,每天保证有8个小时的睡眠时间,通过早睡能够。从中医的角度上来说冬季阴气比较旺盛,阳气潜藏在身体里面,减慢了新陈代谢的速度,可以从运动精神以及饮食方面等来调养身体。已经进入了立冬时节,这就意味着天气越来越寒冷。
生活中人们必须要做好养生保健工作,尤其是要注意饮食上的调理,不仅能为身体补充能量,同时也降低了患上疾病的几率。1、饭后半个小时吃水果水果里面含有糖分会直接被小肠所吸收,平时所吃的肉类以及主食等混合性的食物,里面会含有大量的蛋白质和淀粉,在胃
现在人们越来越注重养生了,保持健康的养生方法,能够提高身体的免疫力,改善了亚健康的状态,那就跟着小编来了解一下生活中的养生小常识吧。1、锻炼最佳时间早晨太阳出来之后锻炼时间是最好的。尤其是到了下午身体的状态已经处于最高点,所以在下午4点到6。
许多人都知道养成良好的生活习惯对健康的重要,但其实良好习惯带来的好处,是有依据的。例如,每天花一分钟时间,用双手掬一捧水,清洗鼻腔,能够有效预防和治疗各种鼻炎。《黄帝内经素问·四气调神大论篇
男性是家庭的脊梁柱,只有拥有健康的身体,才能维持的家庭幸福度和和谐度,所以,男性要了解相关的养生常识,保持身体健康。1、合理的搭配饮食炎热的夏季,消化系统会变得更加脆弱,饮食方面以清热利湿以及健脾益气为主,多吃具有消暑生津功效的食物,远离油。
导语:现代人每天都在谈论的问题是养生,我们从一些电视节目当中也可以看到养生节目越来越受到人们的欢迎,这是因为我们已经对自己的身体状况得到了足够的重视,开始注意自己身体的养生情况。养生这个词语的出现,其实它的意思是顾名思义的,因为所谓的养生,。
学习中医养生知识可以让你身体变得更健康,少受疾病的侵扰。中医养生又该如何操作呢。下面就给大家介绍一下中医养生的常识。我国的中医养生文化可谓源远流长,那么有多少人是真的了解,什么是养生的呢。养生和生活的关系决定了养生观点的多面性。