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早餐四季几款养生粥,营养丰富

时间:2022-09-03 18:08:17 | 浏览:2647

大家好,我是莜面哥,美食天天️,分享美食是一种美德,今天给大家分享几道养生养身粥,早餐喝粥是我们中国人民的习惯,我是河北张家口地地道道的农民家庭出身的,小的时候妈妈经常熬小米粥喝,那时候的小米是我们自己住的农作物,没有添加任何激素食物,纯天

大家好,我是莜面哥,美食天天️,分享美食是一种美德,今天给大家分享几道养生养身粥,

早餐喝粥是我们中国人民的习惯,我是河北张家口地地道道的农民家庭出身的,小的时候妈妈经常熬小米粥喝,那时候的小米是我们自己住的农作物,没有添加任何激素食物,纯天然农作物营养丰富,我记的小的时候最喜欢吃粥上年的油皮,俗称粥油,大多数人都不知道,其实粥油有溢气健脾养胃功效,有很好的滋补作用。

小米

小米是我们常见的一种食品,我们家里几乎都喝过小米粥,在我们张家口叫谷子,谷子去了皮壳称为小米,常喝小米粥有养胃健脾功效,一般做月子的妇女常和来调理身体也是下奶的好帮手,接下来给大家推荐几款早餐养生粥。


小米百合南瓜粥

材料:百合 20克,小米100克,南瓜100克,清水6杯

调料:冰糖少许。

做法:先煮百合,去渣取汁,然后加入小米,南瓜煮熟后即可加入冰糖,稍后便可食用。


(小贴士):百合具有养阴、润肺、去燥火的功效,小米性甘平具有健脾养胃之功,特别适合春季食用。

百合绿豆小米粥

材料:百合10克 绿豆1/2杯 小米1/2杯 清水6杯

调料:冰糖适量

做法:

1、百合洗净用水浸泡,绿豆、米洗净浸泡1小时以上

2、锅置火上,放清水绿豆大火煮开转小火熬煮40分钟。

3、小米放入锅中煮到烂熟再加入百合冰糖,待百合煮熟后即可


(小贴士):绿豆最好提前泡,这样可以减少煮的时间,百合呈透明白时口感最好。

大米莲藕红豆粥

材料:大米30克 莲藕 1/2节 红豆20克,清水6杯

调料:冰糖适量

做法:先煮红豆,待红都要开花时,将大米100克放入,煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入,文火稍煮至熟,冷却后即食。


(小贴士):、藕均有清暑热、增津液的功效,适用于夏季服食用。

绿豆薏米粥

材料:薏米1/2杯 绿豆1/2杯 清水8杯

调料:白糖

做法:

1、薏米绿豆分别洗净分开浸泡2小时

2、锅置火上,放入绿豆及7杯清水,大火煮沸加入一杯清水继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花再加入薏米,大火煮沸后转小火煮1小时

3、加入白糖即可


(小贴士):绿豆薏米搭配去火美容,是女性夏季的好选择,好搭档。

山药八宝粥

材料:山药40克 八宝米40克 大米1杯 高汤5杯

调料:盐

做法:

1、山药去皮洗净切小块,八宝米洗净切小段,大米洗净浸泡30分钟

2、锅置火上,放入清水、八宝米,大米,大火煮开后转小火煮30分钟

3、将山药放入粥中煮开后熬到黏稠


(小贴士):山药随用随切,防止其氧化变红。八宝米要多煮一会儿

桂香红枣甜藕粥

材料:红枣20克,莲藕40克 圆糯米2/3杯 薏米1/3杯 清水5杯

调料:桂花酱 冰糖

做法:

1、藕去皮洗净切小丁,糯米薏米分别洗净浸泡1小时

2、锅置火上放清水糯米薏米,大火煮开转小火熬煮30分钟

3、将藕,红枣,放粥中,煮至酥烂时加桂花酱冰糖调味即可


(小贴士):桂花酱太甜加时要适量,薏米再多泡一会儿口感会更好

龙眼枸杞粥

材料:龙眼5颗 枸杞10克 莲子15粒 大米1杯 清水5杯

调料:冰糖

做法:

1、龙眼剥皮去核,枸杞洗净,莲子洗净后用水浸泡2小时,大米洗净泡30分钟;

2、锅置火上,放清水、莲子,大火煮开后转小火,煮40分钟后再加入大米、龙眼、枸杞,小火煮30分钟。

3、加入冰糖再煮15分钟即可


(小贴士):此粥补肾。

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