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初冬喝粥比较养人!6款滋补养生粥,或会让你身体更好

时间:2022-09-03 18:05:44 | 浏览:5162

天气一冷,人的食欲就会变旺,再加上秋冬时节吃吃补补,肠胃负担难免加重,积食、便秘、口气重等问题也随之而来。这时候,不妨用一些应季的食材煮粥喝。比如芋头、山药、山楂,既能养脾胃,又能补气血。

天气一冷,人的食欲就会变旺,再加上秋冬时节吃吃补补,肠胃负担难免加重,积食、便秘、口气重等问题也随之而来。

这时候,不妨用一些应季的食材煮粥喝。

比如芋头、山药、山楂,既能养脾胃,又能补气血。

下面,小编就给大家推荐几款食疗粥方,三餐皆宜~

枸杞麦冬山楂粥

解油腻、促排便

【材料】枸杞子20克、麦冬15克、大米适量、山楂2~3个。

【制法】枸杞子、麦冬洗净,山楂去掉芯。大米淘洗干净,加入枸杞子、麦冬、山楂熬煮,出锅前加入少量糖调味即可。

【功效】枸杞、麦冬滋阴明目,山楂解肉食油腻、降脂。以上食材搭配,有助于促进胃肠道蠕动,缓解便秘。

香菇藜麦粥

养脾胃、助消化

【材料】香菇、绿豆芽、黄瓜、土豆、藜麦、小米适量。

【制法】香菇、土豆、黄瓜分别洗净切成小丁,绿豆芽洗净备用,将香菇丁和土豆丁焯水备用,藜麦、小米煮软烂,加入香菇、绿豆芽、黄瓜丁、土豆丁炖煮片刻即可。

【功效】香菇含有多糖成分,有助于提高免疫力;藜麦含有丰富的膳食纤维,可以帮助胃肠蠕动;小米养脾胃。以上食材再加入适当的黄瓜、绿豆芽、土豆,养胃助消化。

银耳百合地瓜粥

养心神、缓疲劳

【材料】干银耳花3~5克,莲子、百合各30克,地瓜150克,小米50克,冰糖、蜂蜜各适量。

【制法】银耳、莲子、百合泡软;地瓜洗净,去皮切块;小米淘净。食材一起入锅,加水适量,大火烧开,然后小火炖煮至黏稠,加入冰糖、蜂蜜即可。

【功效】银耳、莲子、百合有养心神、缓解疲劳的功效;地瓜、小米能养脾和中,促进胃肠蠕动,中和食肉过多给胃肠带来的负担。

小米花生大枣粥

补气血、能安神

【材料】小米、花生各50克,大枣10枚,蜂蜜30克。

【制法】将小米、花生放入锅中熬煮,待大火烧开后放入大枣和蜂蜜即可。
【功效】大枣补中益气,小米安神,花生补气。此粥有助于缓解疲劳、暖胃、补中益气,调理胃肠。

芋头山药大米粥

助消化、促排便

【材料】芋头、山药、大米各适量。

【制法】芋头、山药去皮切成小块,大米淘洗干净加清水大火煮开,加入芋头和山药,熬煮软糯即可。

【功效】山药、芋头软糯可口,富含膳食纤维,可促进胃肠蠕动,熬煮成粥,效果更佳。二者还含有黏多糖,有助于提高免疫力。

健脾四米粥

除湿热、清肠胃

【材料】糯米、粳米、小米、赤豆、菱角、栗子、大枣各25克,葡萄干10克,红糖、蜂蜜各适量。

【制法】大枣洗净切成小块;菱角、栗子切小口去壳,取肉切成小块;将糯米、粳米、小米、赤豆淘洗干净去杂质,放入大锅中加清水,大火烧开后加入大枣、栗子、菱角、葡萄干煮沸改小火,不停搅拌,待粥变黏稠后加入适当红糖和蜂蜜即可。

【功效】糯米养胃,小米、赤豆养脾,适合冬季食肉过多时帮助清理肠胃,还能祛除肉食里的湿热,平衡食性。此粥尤其适合在早餐食用。

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