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　　春节假期，吃多了大鱼大肉，胃一下子不适应了。而且经常是一日不止三餐的，容易造成胃功能紊乱。

大年三十，正月跑医院的，多数是胃的毛病。这时候你需要一碗保健养生的粥，哪种适合春节吃呢？一起来看看吧！

　1、八宝粥

　　所需材料：糯米、莲子、芡实、桂圆、黑豆、红枣、核桃仁、枸杞。

　　做法：将所有材料洗干净之后，在清水中泡发两个小时以上，加入适量的清水和所有食材一起大火煮沸，然后转小火熬到浓稠即可。

　　功效：八宝粥又名腊八粥，这是我国古老流传下来的养生粥，以前都是腊八家家户户必吃的粥。这是最适合在春节调养肠胃来吃了。

　　2、猪肝绿豆粥

　　所需材料：有机绿豆，猪肝，大米，少量食盐、少许味精。

　　做法：洗干净所有的食材，猪肝改小片；绿豆难煮，先用大火煮到沸腾再转小火熬，差不多熟了之后，将处理好的猪肝倒进去煮，猪肝容易熟，再次沸腾一会就可加入调味料，关火。

　　功效：猪肝有养血的功能，可以清热明目。绿豆有解毒的功效，这份粥品可适合体质较差的人实用。能够明目，改变面色偏黄，还有美容的功效。

3、红枣花生粥

　　所需材料：红枣、花生仁、粳米、山药、白砂糖。

　　做法：把材料都洗好，红枣和山药可以先切丁。首先把红枣和山药加白糖腌30分钟，再将余下的粳米和花生仁，加水煮到浓稠，最后放入红枣和山药，小火再煮几分钟，加入适量的调味即可。

　　功效：红枣花生粥有益气血、助消化的作用。另外，红枣还可预防贫血，是煮粥、炖汤的上好养生食材。

　4、山药羊肉粥

　　所需材料：山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。

　　做法：山药切丁，泡在清水中备用；羊肉切片飞水,变色后捞出，控干水分备用；日本米可提前一晚洗净泡好；将米、羊肉放入汤锅中，加入合适的清水，等水烧开后加入准备好的姜丝、料酒和盐。再用小火煮十几分钟，最后把山药加入，继续小火煮30分钟就可以了。

　　功效：冬季吃羊肉是众所周知了，加入山药更有温补的效果，适合春节期间使用。

　　春节期间作息不规律，常常是晚睡晚起，因此饮食要尽量清淡少油腻；吃多了荤食，容易加重肠胃负担，令人不舒服，这时候尝试可以吃点蔬菜调节一下，蔬菜中含有丰富纤维素，能让我们解油腻；

可适当吃点水果，春节的不规律饮食容易引起上火、便秘的症状，吃点水果可以祛火、润肠。

　　介绍了4款适合春节喝的养生粥，加之一些饮食原则，大家可以动手做起来了。注意煮粥要掌握火候，慢慢熬煮，这样的粥才更能发挥养生之功效。

多喝养生粥，不仅能帮助我们清理肠胃，有益身心，有效避免节后综合症，还等什么，赶快熬起来吧！