时间:2022-08-27 21:31:57 | 浏览:819
广东的天气已渐渐入秋了,天气非常的干燥,最近出门总觉得全身干干的,没那么的湿热,秋天天气变得较为干燥,秋燥的的症状开始显现了出来。因为天气干燥而缺少水分,需要多喝水或者多喝一些汤类来补充一下水分。
在我们广东,我们的餐桌上晚餐总少不了一碗汤,看似最不起眼的汤,却是最容易喝出营养,滋补身体,一锅好汤,可以让食材充分渗出,真正做到味鲜可口,营养丰富,易于消化。一碗养生汤,养出全家健康。
【山药排骨汤】
山药含有大量的黏液蛋白,有促进钙质吸收的作用,排骨肉美味,但其脂肪含量较高,可达30%以上。在炖排骨时加山药,不但能增加营养,还能起到去油腻的作用,让汤更加鲜美清爽。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,可为幼儿和老人提供钙质。入秋天气干燥,要多给家人喝这个汤,味鲜可口,滋润补水,降秋燥。
食材:排骨250克,山药:200克,葱段适量,姜3片,盐适量,料酒适量,清水适量
1、准备好所有的食材,排骨洗净备用,山药去皮洗净,切成滚刀块备用
2、臻米升降电火锅加入适量清水开大火煮开,把洗净的排骨放入沸水中,加入适量的料酒,把排骨焯水,大概焯5分钟后捞出来洗净沥干水分。
3、臻米升降电火锅中再次加入适量的清水,把焯好的排骨加入,再加入葱白和姜片,开大火煮开,再转小火慢炖1小时。
4、小火慢炖1小时后,把切好的山药放入到锅中,转大火煮沸,再转小火慢炖30分钟,待汤炖好后再加入适量盐,最后加入葱段作调味即可
5、最后就可以出锅食用,炖好的排骨和山药是酥烂的,汤非常的鲜甜可口非常的好喝,而且做法非常的简单。
【莲藕猪筒骨汤】
莲藕味甘性平,有清热解燥,含有大量的淀粉、矿物质,营养丰富, 清淡爽口,是祛淤生新的最佳蔬菜,能够增进食欲,帮助消化。此汤是秋冬进补靓汤,汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口,滋润肌肤,营养,滋补。不火不燥,不错的食补汤。
食材:猪筒骨1根,莲藕500克,葱花适量,盐适量,清水适量
1、准备好所有食材,猪筒骨剁成小块,莲藕洗净去皮,切成小块
2、智能升降锅放入适量的清水,煮沸,猪筒骨洗净放入沸水中,再放入几片姜片焯去血水
3、焯好的猪筒骨,直接按智能升降锅的上升功能,自动捞上来,还是很方便的。最后把猪筒骨洗净即可
4、锅中放入清水,把焯好血水的猪筒骨和切好的莲藕一起放入,到调到大火烧开,再转小火慢炖1小时
5、炖好后再加入适量的盐和葱花做调味即可出锅,汤非常的香浓可口好喝
【马蹄黄豆冬瓜汤】
冬瓜和马蹄都是味甘、淡、性寒凉之物,都具有化痰清热等功效。而猪肉味咸、性平与上述两者同煲为汤是很不错的搭配,营养美味!
食材:银杏40克,马蹄10个,黄豆80克,冬瓜500克,猪瘦肉150克,姜适量,盐适量
1、备好所有食材,马蹄洗净去皮,如果买的是已经去皮好的这步就直接洗净就好
2、冬瓜洗净去皮去瓤,然后切成厚片状,银杏去壳,锅中放水煮开加入沸水中浸泡一会去皮,然后从中间切开后去芯
3、猪瘦肉切成小块洗净,先用清水浸泡一会,锅中放水煮开加入沸水中焯水一会,捞出洗净
4、智能升降锅加入适量清水,调到大火煮沸,将处理好的食材全部放入,大火烧沸后改小火煲1小时
5、汤煲好后加适量盐调味,最后撒上葱花即可出锅食用
【娃娃菜蛏子汤】
这道娃娃菜蛏子汤,汤非常的鲜甜可口非常好喝,蛏子味道鲜美,营养丰富,其肉可鲜食,蛏子肉甘、咸寒,可清热去火,清热解毒,对咽喉肿痛特别好。娃娃菜帮薄而甜嫩,味道甘甜,营养丰富,富含维生素、微量元素与硒。两者加一起煮非常适量现在这个干燥的秋季来食补。
食材:蛏子400克,娃娃菜2棵,姜片3片,葱花适量,食用油适量
1、准备好所有的材料,将食材洗净备用,将娃娃菜切成细段待用
2、蛏子先用淡盐水中略泡一会,让蛏子吐出泥沙,这样做煮熟后才能吃起来才不会有沙
3、万慕智能升降锅中加入适量的清水,调至大火将清水煮开,将蛏子放进沸水中和放入姜片,略焯至壳微微张开即可
4、把升降蒸锅升起来,将蛏子的汤沥出来待用,将锅底有泥沙倒出来。这次用到的是这款锅是自动智能升降锅,很方便,一按就升降起来,不用再去用到筛子来捞起蛏子,还是很便捷。
5、将娃娃菜放入汤中,加入适量的食用油,待锅中娃娃菜变软即可,最后放入之前焯好的蛏子。
6、再次开大火煮沸后关火,撒上少许葱花调味即可
今天这篇"立秋过后多喝这4道汤,营养美味,生津润肺,缓解秋燥,老少皆宜"文章就分享到这里,爱上了烘焙,喜欢拍各种美食照,喜欢这种美好的生活。也愿意分享好的食谱给大家,喜欢我的小伙伴记得关注我,持续关注。
俗话说:女人是水做的,皮肤是女人的第二张脸,要想皮肤好,汤水少不了~日常生活中,女人食疗一定要多喝汤水,尤其是干燥肌,补水是很重要的功课,除了化妆品,最有效的方法一定是养生汤,滋补类的养生汤,一年四季皆宜,温补为上,取食材的自然功效,融于日
夏季天气炎热,高温多雨,很容易出现一些潮湿的情况,“湿气通于脾”,饮食养生就应该清热祛湿健脾淡补为宜,所以要多喝夏季清热祛湿汤。那么夏季喝什么汤呢?下面小编为您介绍十款夏季养生汤的做法,祛除湿气,让你吃出健康,一起来看看吧。1、生熟薏米白果
相信很多人都听过“饭前一碗汤,免得开药方”,夸的就是「汤」的养生价值。其实春季喝汤,好处非常多:营养丰富、润滑消化道、促进消化;春季湿气重、春咳等问题,也可以通过养生汤调理;通过不同的食材搭配,还能养肝、润肺、健脾胃...达到强身防病的作用
还有几天就到霜降节气了,也是秋季的最后一个节气,意味着秋季向冬季过度的阶级,所以大家要注意补充营养来预防疾病的发生。很多人都知道喝养生粥对我们的身体健康比较好,不仅有营养,而且十分美味,今天就给大家推荐6碗适合霜降节气前后喝的养生粥。1、小
“小暑大暑,上蒸下煮”,一年一度的小暑节气又到啦!小暑,虽不是一年中最炎热的时节,但紧接着就是一年中最热的大暑,天气也将越来闷热和潮湿。小暑时节天气炎热,此时应强调解热防暑,补充体力。
天气已经到了越来越冷的冬季,这时候人的身体更容易出现问题,此时,我们更加应该注意对于身体的保养,尤其是在饮食方面,更加需要多注意一些,才能让身体健康平安的度过这个冬季,冬季喝粥最滋补!医生提醒:这5道养生粥要常吃,安神补气又养胃。核桃枸杞粥
人至老年,生理机能老化,所需热量减少,消化功能衰退,其饮食应以少而精、清淡熟软为宜。喝粥是颜老身体力行的养生方法之一。老人食粥益寿,也是古人倡导的一种养生之道。《札记》中有“仲秋之月养
学会这6道养生粥,健脾补血又养胃,学会全家受益。这半个月都是阴雨天气,年轻人都抵抗不了丝丝的冷意穿起了薄外套,老人穿得更厚一些。我怕冷,寒从足起,最近在家都穿着袜子。天亮了,饮食更应该注意。【香滑南瓜粥】主要食材:南瓜、面粉【制作方法】南瓜。
黄芪具有非常高的药用价值,不仅能治疗多种疾病,还具有养生保健的功效,黄芪大枣粥具有滋补身体的作用,能够起到调节身体的作用,能促进人体血液循环的速度,并且具有调和五脏的功效,黄芪不仅具有利水退肿的作用,还可以起到排毒生肌的作用,大枣具有养血安
最近连续写了几篇和养生粥有关的文章,有朋友问我,古代医籍中应该记载了很多养生粥吧?答案是肯定的。历代养生家对粥都给予了高度的评价。清代医学家王孟英著的《随息居饮食谱》中认为“粥饭为世间第一补人之物”。今天与大家一起分享这13款经典的养生粥,