养生知识网日常养生知识大全每日保健养生小常识

广东的天气已渐渐入秋了，天气非常的干燥，最近出门总觉得全身干干的，没那么的湿热，秋天天气变得较为干燥，秋燥的的症状开始显现了出来。因为天气干燥而缺少水分，需要多喝水或者多喝一些汤类来补充一下水分。

在我们广东，我们的餐桌上晚餐总少不了一碗汤，看似最不起眼的汤，却是最容易喝出营养，滋补身体，一锅好汤，可以让食材充分渗出，真正做到味鲜可口，营养丰富，易于消化。一碗养生汤，养出全家健康。

【山药排骨汤】

山药含有大量的黏液蛋白，有促进钙质吸收的作用，排骨肉美味，但其脂肪含量较高，可达30%以上。在炖排骨时加山药，不但能增加营养，还能起到去油腻的作用，让汤更加鲜美清爽。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，可为幼儿和老人提供钙质。入秋天气干燥，要多给家人喝这个汤，味鲜可口，滋润补水，降秋燥。

食材：排骨250克，山药：200克，葱段适量，姜3片，盐适量，料酒适量，清水适量

1、准备好所有的食材，排骨洗净备用，山药去皮洗净，切成滚刀块备用

2、臻米升降电火锅加入适量清水开大火煮开，把洗净的排骨放入沸水中，加入适量的料酒，把排骨焯水，大概焯5分钟后捞出来洗净沥干水分。

3、臻米升降电火锅中再次加入适量的清水，把焯好的排骨加入，再加入葱白和姜片，开大火煮开，再转小火慢炖1小时。

4、小火慢炖1小时后，把切好的山药放入到锅中，转大火煮沸，再转小火慢炖30分钟，待汤炖好后再加入适量盐，最后加入葱段作调味即可

5、最后就可以出锅食用，炖好的排骨和山药是酥烂的，汤非常的鲜甜可口非常的好喝，而且做法非常的简单。

【莲藕猪筒骨汤】

莲藕味甘性平，有清热解燥，含有大量的淀粉、矿物质，营养丰富， 清淡爽口，是祛淤生新的最佳蔬菜，能够增进食欲，帮助消化。此汤是秋冬进补靓汤，汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口，滋润肌肤，营养，滋补。不火不燥，不错的食补汤。

食材：猪筒骨1根，莲藕500克，葱花适量，盐适量，清水适量

1、准备好所有食材，猪筒骨剁成小块，莲藕洗净去皮，切成小块

2、智能升降锅放入适量的清水，煮沸，猪筒骨洗净放入沸水中，再放入几片姜片焯去血水

3、焯好的猪筒骨，直接按智能升降锅的上升功能，自动捞上来，还是很方便的。最后把猪筒骨洗净即可

4、锅中放入清水，把焯好血水的猪筒骨和切好的莲藕一起放入，到调到大火烧开，再转小火慢炖1小时

5、炖好后再加入适量的盐和葱花做调味即可出锅，汤非常的香浓可口好喝

【马蹄黄豆冬瓜汤】

冬瓜和马蹄都是味甘、淡、性寒凉之物，都具有化痰清热等功效。而猪肉味咸、性平与上述两者同煲为汤是很不错的搭配，营养美味！

食材：银杏40克，马蹄10个，黄豆80克，冬瓜500克，猪瘦肉150克，姜适量，盐适量

1、备好所有食材，马蹄洗净去皮，如果买的是已经去皮好的这步就直接洗净就好

2、冬瓜洗净去皮去瓤，然后切成厚片状，银杏去壳，锅中放水煮开加入沸水中浸泡一会去皮，然后从中间切开后去芯

3、猪瘦肉切成小块洗净，先用清水浸泡一会，锅中放水煮开加入沸水中焯水一会，捞出洗净

4、智能升降锅加入适量清水，调到大火煮沸，将处理好的食材全部放入，大火烧沸后改小火煲1小时

5、汤煲好后加适量盐调味，最后撒上葱花即可出锅食用

【娃娃菜蛏子汤】

这道娃娃菜蛏子汤，汤非常的鲜甜可口非常好喝，蛏子味道鲜美，营养丰富，其肉可鲜食，蛏子肉甘、咸寒，可清热去火，清热解毒，对咽喉肿痛特别好。娃娃菜帮薄而甜嫩，味道甘甜，营养丰富，富含维生素、微量元素与硒。两者加一起煮非常适量现在这个干燥的秋季来食补。

食材：蛏子400克，娃娃菜2棵，姜片3片，葱花适量，食用油适量

1、准备好所有的材料，将食材洗净备用，将娃娃菜切成细段待用

2、蛏子先用淡盐水中略泡一会，让蛏子吐出泥沙，这样做煮熟后才能吃起来才不会有沙

3、万慕智能升降锅中加入适量的清水，调至大火将清水煮开，将蛏子放进沸水中和放入姜片，略焯至壳微微张开即可

4、把升降蒸锅升起来，将蛏子的汤沥出来待用，将锅底有泥沙倒出来。这次用到的是这款锅是自动智能升降锅，很方便，一按就升降起来，不用再去用到筛子来捞起蛏子，还是很便捷。

5、将娃娃菜放入汤中，加入适量的食用油，待锅中娃娃菜变软即可，最后放入之前焯好的蛏子。

6、再次开大火煮沸后关火，撒上少许葱花调味即可

今天这篇"立秋过后多喝这4道汤，营养美味，生津润肺，缓解秋燥，老少皆宜"文章就分享到这里，爱上了烘焙，喜欢拍各种美食照，喜欢这种美好的生活。也愿意分享好的食谱给大家，喜欢我的小伙伴记得关注我，持续关注。