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养生汤的做法,老人小孩一定要多喝,补气补血还驱寒,增强抵抗力

时间:2022-08-27 21:31:19 | 浏览:3876

大家好,我是美食原创作者:橘子姐,今天分享“养生汤”的做法这道汤具有补气补血,驱寒暖身的作用,尤其适合在寒冷的冬天喝,每天一碗,全身暖烘烘的,不会再怕冷,做法也很简单。1、准备200克生姜洗净之后,去掉外皮,切成小块2、把切好的生姜加入一碗

大家好,我是美食原创作者:橘子姐,今天分享“养生汤”的做法

这道汤具有补气补血,驱寒暖身的作用,尤其适合在寒冷的冬天喝,每天一碗,全身暖烘烘的,不会再怕冷,做法也很简单。

1、准备200克生姜洗净之后,去掉外皮,切成小块

2、把切好的生姜加入一碗清水,榨成姜汁

3、榨好的姜汁过滤一下,去除姜渣

4、姜汁倒入锅中,盖上盖子大火烧开

5、盆中放入150克糯米粉

6、糯米粉中加入100毫升烧开的姜汁,一边倒一边用筷子搅拌(必须用刚烧的姜汁和面,温度不够的话,糯米粉很难和成团)

7、搅拌成絮状,再用手和成光滑的面团

8、和好的面团,揪下一小坨搓成鸽子蛋大小的圆形

9、搓好的汤圆放在案板上备用

10、锅中加适量的水,烧开之后加半碗红糖

11、红糖化开之后,把搓好的汤圆放入锅中,盖上盖子大火煮至沸腾

12、等到汤圆煮到飘起来的时候,用勺子搅拌一下,防止粘连

13、再煮5分钟就可以关火出锅啦,美味即成

烹饪小贴士:

1、和面的时候,要用筷子先搅拌一下防止烫伤

2、一定要用刚烧的姜汁和面,温度不够的话很难和成面团

3、搓好的汤圆不要挨的太近,防止粘连

4、红糖可以根据个人喜欢增减

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(橘子姐原创文章,盗用必究)

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